从断乳到配种前的羊叫青年羊或育成羊。这一阶段是羊骨路和器官充分发育的时期，如果营养跟不上，便会影响生长发育、体质、采食量和将来的繁殖能力。加强培育，可以增大体格，促进器官的发育，对将来提高肉用能力，增强繁殖性能具有重要作用。
　　丰富的营养和充足的运动，可使青年羊胸部宽广，心肺发达，体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式，断奶后至8月龄，每日在吃足优质干草的基础上，补饲含可消化粗蛋白15％的精料250克～300克。如果草质优良也可以少给精料，青年公羊由于生长速度比青年母羊快，所以给它的精料要多一些。运动对青年公羊更为重要，不仅利于生长发育，而且还可以防止形成草腹和恶癖。

　　定期称重是育成羊发育完善程度的标志，在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重，借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂或出牧前进行。
　　波尔羊的杂交利用目前在山东省已大面积推广，但总的来说杂交羊的数量还不太多。由于当前波尔山羊原种紧缺，价格昂贵，不少好的含波血杂交公羊也被留作种用，杂交母羊用作级进杂交而生产高血羊。作为种用的杂交羊和高血羊的饲养管理，可参考纯种波尔羊的饲养管理。但随着波尔羊杂交利用的全面开展，杂交羊的数量将会越来越多，今后有可能作为主要的商品肉用羊，因此，应研究杂交羊的饲养管理。在杂交羊的饲养管理上要注意以下几点。
　　(1)、饲料营养要适当提高
　　由于杂交羊生长发育较快，特别是在出生后的6个月～ 9个月，体重可以比本地羊增加一倍。对营养的需求也相对较多，要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求(见表2—1)和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊，在饲草资源较好的地方，除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外，其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲，否则，影响了前期的生长发育，杂交效果将不明显。一般按杂交羊体重的0．5％～1％补饲混合精料。
　　(2)、要加强管理
　　除搞好一般的日常管理外，要及时去势，定期驱虫，经去势的羊性情温顺，便于管理，容易育肥，并且可减少膻味，提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后2个月左右。杂交羊的驱虫工作很重要，一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次，每隔两个月驱绦虫一次，春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。
　　(3)、短期育肥
　　为提高生长速度和羊肉品质。杂交羊在出栏前一个月，可进行短期育肥。根据溧水县群众饲养杂交羊的经验，在正常放牧条件下，6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克，经过一个月左右育肥，可增重6公斤～8公斤。
　　(4)、羔羊当年上市
　　推广羔羊当年上市，对于减轻冬、春饲草需要，避免“冬瘦、春死”，提高商品率，具有重要意义。波尔羊的杂交利用为羔羊当年上市提供了更加有利的条件，杂交羊的前期生长速度特别快，一般6月龄～9月龄体重即可达25公斤～30公斤。即使是秋季出生的杂交羊，只要加强营养，合理补饲，4月龄左右也可长到20公斤左右。另外，合理安排配种时间，也是保证羔羊当年上市的一条措施。
　　(5)、使用添加剂
　　添加剂的种类很多，其作用主要是补充养分，促进生长，预防疾病，保健等。山羊常用的添加剂有矿物添加剂、稀土饲料添加剂和驱虫保健添加剂等。据报道，在断奶后育肥羊日粮中添加0．02％的稀土，在60天试验期内，日增重可以提高17．1％，饲料转化率可提高14．29％。瘤胃素可通过改变瘤胃内的代谢过程和微生物活动，促进丙酸发酵，从而促进增重，提高饲料转化率。瘤胃素以饲料添加剂的形式拌入饲料喂给，一般每公斤日粮添加25毫克～30毫克，但要注意充分搅拌均匀。玉米赤霉醇是由玉米赤霉烯酮经加氢还原制成(商品有“畜大壮”)，它不属于激素类，但它能促使羊的脑下垂体释放生长激素，促进蛋白质合成。因此，它不但可以促进肌肉和毛皮的生长，也可以促进骨骼的发育。