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肉牛育肥饮水需要
发布时间:2011.12.15 新闻来源:买小牛犊咨询肉牛犊价格到山东天鸿肉牛养殖场为你提供养牛成本养牛利润是鲁西黄牛和小尾寒羊的专业养牛场育肥肉羊价格最低 浏览次数:
 

                             肉牛育肥饮水需要

    牛体内含水量占活重的60%---80%。水不但是牛体的重要组成成分,还参与营养物质的消化,代谢、生长、繁殖、产奶、体温调节、关节滑润,神经系统缓冲,声音传递及保持视力等。

   牛对缺水的耐受力差,在饥饿条件下,牛减重40%乃可维持生命,而脱水达20%时就可能死亡,饮水不足或限制饮水,牛的采食量及生产性能下降,在炎热条件下限制饮水,会引起体温升高,呼吸及脉搏加快,血液浓度明显增高,甚至中暑死亡,牛体脱水10%时,生理功能失常,肌肉活动不协调,因此在饲养管理中应重视给牛供应充足的清洁饮水。

   牛体水的来源包括饮水,饲料中的水及代谢水(牛体新陈代谢过程中氧化含碳的有机物所生成的水)据报道,牛的代谢水只能满足需要量的5%---10%,饮水是牛所需水分的主要来源,牛日饮水量的多少,受生理状况(如妊娠、产奶量、生长或增重等)、饲料种类和饲粮组成、环境温度及湿度、运动等因素的影响。因此,在生产实践中,给牛规定日需水量比较困难,一般以牛采食饲料干物质多少,并参考气温来估计。在适宜温度下,每采食1千克饲料干物质,犊牛需水量为6-8升,成年牛需水量为3-5升。一般成年牛采食干物质量与需水量之比1;4,如活重450千克的肥育牛,日采食干物质11千克,日需水量为44升。气温升高需水量为增加,如活重450千克的肥育牛,在10度、21度、32度的环境下,日需水量分别为36升、48升及78升。妊娠母牛、产奶母牛的需水量要远高于上述指标,如日产奶40千克的母牛,日需水量高达100-110升。

 
 
山东天鸿牧业        
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育肥肉牛犊主要有西门塔尔牛牛犊、夏洛来牛犊、利木赞小牛犊 等良种肉牛以鲁西黄牛进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交,其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点,初生重、日 增重 挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高,表现出良好的杂交优势。 育肥肉牛犊牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。杂交犊牛,在良好的环境条件下,哺乳期日增重0.6公 斤~1.14公斤,10月龄体重可达500公斤~550公斤,比本地黄牛提高47%~87%。 犊牛肥育:指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料,保持真胃消化状态,牛犊肥育到6~8月龄体重达到250~ 350公斤屠宰,这种牛肉颜色较浅,所以叫小白牛肉,是当今最高档的牛肉,价格昂贵,国内尚无商品化生产。幼 牛肥育。指18~24月龄出栏的肥育牛,又叫小牛肉,主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养,进行强度肥育 使牛达到一定出栏体重和肥度,有这种小牛犊培育出的这种牛肉鲜嫩多汁,大理石花纹好,属于高档牛肉。年牛肥育,是指成年牛或接 近成年肉牛的肥育。这类牛骨架已基本长成,采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质,增加产肉量的 目的,这类肉牛犊出肉量大,但脂肪产量高,肉质较美,属于普通大众所消费的牛肉。
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