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山东培育畜牧业自主品牌
发布时间:2011.05.04 新闻来源: 浏览次数:
 
改变畜禽品种70%以上靠国外引进 山东培育畜牧业自主品牌

  山东省畜牧办近日公布,“十一五”期间,山东畜牧业将实现从引进为主到自主培育的转变,本地优良品种将在市场唱主角。

  山东是畜牧业大省,畜牧业产值位居全 国首位,而畜禽品种70%以上靠引进。目前,山东平均每年花费3000万—4000万美元引进畜禽品种。而且,繁殖力更好的曾祖代品种国外企业一般不出口,引进的祖代、父代家禽,有效生产周期仅500天左右,多次引进增加了成本。

  据介绍,山东本地畜禽产品资源丰富,莱芜黑猪、渤海黑牛、微山湖麻鸭等,都是特有品种。“十五”期间,山东培育畜禽新品种(系)20多个,其中有13个通过国家新品种审定。“十一五”期间,山东将逐步建立起与现代畜牧业生产相适应的本地畜禽种业体系,同时加强畜禽种质资源的创新利用。

 
 
山东天鸿牧业        
联系人:黄玉宏 联系方式:013082626014 15615573999 客服热线:0537-6782496 高级畜牧师:黄宗勇
育肥肉牛犊主要有西门塔尔牛牛犊、夏洛来牛犊、利木赞小牛犊 等良种肉牛以鲁西黄牛进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交,其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点,初生重、日 增重 挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高,表现出良好的杂交优势。 育肥肉牛犊牛具有体型大、增重快、产肉率高等特点。杂交犊牛,在良好的环境条件下,哺乳期日增重0.6公 斤~1.14公斤,10月龄体重可达500公斤~550公斤,比本地黄牛提高47%~87%。 犊牛肥育:指犊牛出生后只喂全乳或部分脱脂乳等液体饲料,保持真胃消化状态,牛犊肥育到6~8月龄体重达到250~ 350公斤屠宰,这种牛肉颜色较浅,所以叫小白牛肉,是当今最高档的牛肉,价格昂贵,国内尚无商品化生产。幼 牛肥育。指18~24月龄出栏的肥育牛,又叫小牛肉,主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养,进行强度肥育 使牛达到一定出栏体重和肥度,有这种小牛犊培育出的这种牛肉鲜嫩多汁,大理石花纹好,属于高档牛肉。年牛肥育,是指成年牛或接 近成年肉牛的肥育。这类牛骨架已基本长成,采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质,增加产肉量的 目的,这类肉牛犊出肉量大,但脂肪产量高,肉质较美,属于普通大众所消费的牛肉。
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